盐焗鹌鹑蛋怎么做?

1、准备一个铸铁锅，洗鹌鹑蛋

2、烧热铁锅，把盐和香料一起炒

3、炒到太热为止。放点盐进去

4、把鹌鹑蛋撒在盐上。

5、把盐加热倒回去

6、用勺子把盐弄匀

7、调至最低温度，盖上盖子，煮5分钟。烹调5分钟后，关火，不要打开锅盖，继续烹调，直到锅温而不热为止。

8、把盐和鹌鹑蛋一起倒出来。

9、把鹌鹑蛋挑出来放在盘子里。

10、它咸，香，可口，富有韧性。