玛格丽特饼干的做法

1、黄油软化后打散。加入糖粉和盐打发至蓬松发白。

2、熟蛋黄过筛加入打发好的黄油里。

3、用刮刀拌匀。

4、筛入低粉和玉米淀粉用手团成团 包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时。

5、将面团搓成长条。

6、均匀的切成小块。团成小圆球。

7、用大拇指把它们一个个按扁 漂亮的裂纹就出现了 放入170度预热好的烤箱15分钟左右即可。

8、成品。