杀猪菜的做法

 时间:2024-10-21 06:24:14

1、锅中添水,放入猪骨头,放整块五花肉,然后放入葱段、姜片、蒜瓣、花椒粉、八角、干红辣椒调味料。

2、​烧开锅后中把切好的酸菜丝,也放入锅中和肉一起慢炖。

3、等锅中的肉煮成七八层熟捞出,切大片再放入锅中,加入精盐和味精在继续慢炖约10分钟。

4、血肠在另外锅煮熟切片,这时也可放入酸菜白肉锅中稍炖后,一起出锅。

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