煎饼果子做法

食材

做法

1. 先将绿豆粉和现磨玉米粉混合，然后与水和成面浆，备用。

2. 将1倒入190摄氏度的煎铛上，然后将其摊匀，再让其慢慢凝固。

3. 将鸡蛋打在面皮之上，均匀摊平，然后煎5分钟左右。

4. 将饼皮翻过来刷上南乳汁和甜面酱，撒上葱花。

5. 把炸好的油条卷入其中，切段后上盘。

特点

口感脆嫩，经过切段后的卖相变得更加精致