香菇炒尖椒干豆腐的做法

 时间:2024-10-11 22:34:00

1、热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,下入切好的洋葱丁,炒出葱香味后,下入焯过水的香菇片,在锅中翻炒

香菇炒尖椒干豆腐的做法

2、再下入焯过水的干豆腐块,在锅中继续翻炒,让干豆腐和葱油充分接触

香菇炒尖椒干豆腐的做法

3、翻炒均匀干豆腐后,下入洗净后切成块的青椒,在锅中继续翻炒,炒出清香味

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4、锅中加入调味品盐,对菜品进行调味,用炒勺翻炒,让盐均匀分布在锅中

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5、再加入调味品酱油,对菜品进行提鲜调味,并用炒勺翻炒均匀,让酱油均匀分布在锅中

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6、根据锅中的干豆腐成熟度,可以适量加入清水,让汤汁更浓郁,最后加入一勺勾芡水,进行勾芡

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7、翻炒均匀入味后,即可出锅装盘中,上桌即可食用

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