营养鸭汤的做法

1、新鲜的鸭子杀好，剁成小块

2、用开水把鸭肉过一下，过出血水

3、捞出沥干水分

4、砂锅里放水，加入姜

5、烧开了，倒入鸭肉

6、继续煮开，改小火煲上两个小时以上，关火放盐调味即可