1、开虾背取虾线。
2、将虾的背部敲断。
3、盘底铺上金针菇。
4、碗中加入蒜末、小米椒、少许盐、白糖。
5、加入两勺生抽拌匀。
6、在金针菇上摆上大虾。
7、在虾背上放上蒜蓉。
8、上锅蒸10分钟。
9、撒上葱丝。
10、淋上蒸鱼豉油。
11、淋上热油。
12、此时一份美味的金针菇蒸虾就制作完成了。
1、1.开虾背取虾线，将虾的背部敲断，盘底铺上金针菇。
2.碗中加入蒜末、小米椒、少许盐、白糖，加入两勺生抽拌匀，在金针菇上摆上大虾。
3.在虾背上放上蒜蓉，上锅蒸10分钟，撒上葱丝。
4.淋上蒸鱼豉油，淋上热油，此时一份美味的金针菇蒸虾就制作完成了。
