1、步骤1准备好的原料。步骤2鱼肉绞成肉泥，葱姜切碎加水泡上，因为买的肉米 太粗，我又加工绞了一下。
2、步骤3绞好的鱼泥加肉米，鸡蛋，鸡精，盐泡好的葱姜水步骤4一个方向搅拌 上劲。
3、步骤5搅好的鱼泥用勺挖一勺在手心整理成椭圆形，步骤6开水锅里蒸10分 钟。
4、步骤7芹菜叶开水锅里烫几秒钟步骤8捞出放凉开水里面泡上。
5、步骤9史云生的浓醇高汤加水调匀，烧开，淋少许水淀粉勾芡。步骤10烫好的芹菜叶拐宥鹗釜铺子盘底成金鱼的尾巴，放上蒸好的鱼身，慢慢 淋上高汤汁。步骤11圣女果切开装饰成金鱼的眼睛就可以。
