平菇肉片汤怎么做

1、选用精瘦肉，切片或者条

2、小葱切末，生姜2片

3、平菇择洗干净，再撕成小条

4、起锅烧油，放入姜片

5、倒入平菇片和肉片，翻炒出水后，倒入适量清水，喝不了太多汤的可以少放水，刚好盖过菜就行

6、待汤烧滚后，过3分钟，放入适量盐。起锅前放入葱末

7、最后出锅装碗，真的非常好喝