冬瓜鸭汤还可以放什么材料

 时间:2024-10-12 03:54:35

1、先把赤小豆用清水浸泡五分钟后洗干净。

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2、把冬瓜去皮、去掉瓜囊,洗净切成均匀的大块。

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3、把鸭肉洗去血水,放入锅里加入生姜和少量清水,煮沸两分钟后捞出来冲洗。

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4、然后把冬瓜、鸭肉和赤豆一起放入高压锅,加入生姜和适量清水,炖煮约15分钟后关火(上汽后要转小火)。

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5、之后下入少许盐,调味煮开后加入芹菜。

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6、最后关火,把汤盛出来即可。

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