清爽可口的凉拌海带丝怎么做?

1、超市买来的海带丝，先放清水中浸泡二十分钟，去掉咸味。

2、然后处理辅料：香菜切成小段，姜片切成丝，红辣椒切成段，蒜头拍成蒜末。

3、锅中放入水煮沸，再放入海带丝焯水焯一遍，煮熟后捞起。豆干也放沸水中焯一遍去除豆腥味。

4、海带丝冷却后放入碗中，豆干切成丝也一同放入和海带丝搅拌均匀。

5、然后，加入切好的姜丝、蒜末、辣椒以及1勺香油、白醋、白糖和生抽等搅拌均匀。

6、最后撒上香菜，简单又爽口的凉拌海带丝就做好了，很适合夏天食用哦。