花生糯米发糕

1、准备食材，花生开水浸泡二小时以上去皮。糯米泡一夜

3、趁热加入黄油，搅拌至完全融化，面糊差不多手温的时候，加入鸡蛋、糖和酵母，筛入面粉。我做的甜味很淡，喜甜的自行增加糖量，搅拌均匀，做成面团（无需使劲揉面），盖上保鲜膜发酵

5、大约50克面团分成三小份，搓成长条，编成小辫子再盘起来，尾部压在下边

7、面团涨大约1.5倍，160度30分钟，取出刷蛋液，180度10分钟就好喽