甜甜圈的做法

1、除黄油外的材料全部放入面包机，和面约30分钟至面筋扩展。

2、加入黄油继续和面约20分钟，至有薄膜。

3、揉圆，盖保鲜膜或湿布醒发1小时。

4、面团排气，继续醒发20分钟。

5、醒发好的面团擀成1－2㎝厚的面饼，松弛15分钟。

6、压圆。(没有模具可以用手搓成长条，一头压扁，然后弯成圆包住另一头，即可)

7、成型的面团继续松弛20分钟。

8、锅内烧油，小火炸制两面金黄捞出。晾凉。

9、撒上糖粉。 或者，淋上融化的巧克力，撒上糖珠。

10、完成。