一次就学会的手撕鸡腿菇

1、准备两个白白胖胖的鸡腿菇

2、用手撕开【我之前试过用刀切，但我发觉用手撕，鸡腿菇的口感要比用刀切的好】

3、撕开一半

4、撕成条状

5、撕好了

6、准备好配料

7、蒜头＋豆瓣酱炒热

8、炒香后放入鸡腿菇

9、继续大火炒，不要加水。因为鸡腿菇本身水分比较多，炒着就会出水了

10、炒好＋糖＋小许盐调味

11、做好了，上菜。微辣又爽脆