腊肉怎么洗才能洗干净

1、第一步：

腊肉的制作，需要长期的烟熏，外面会有很多灰尘。先用火烧将腊肉皮上的毛都烧干净，也可以将皮肉烧软化后，方便清洗。

2、第二步：

用清水将腊肉浸泡，去除腊肉中的盐味。因为在腊肉腌制过程中会放很多盐。用清水加盐浸泡24小时，或者可以放到开水锅慢慢煮。

3、第三步：

接下来清理腊肉，用刀刮去腊肉表皮的黑色物质，在用洗洁精进行清洗。最好用温水清洗，这样会洗的更干净。