蛋黄泥的家常做法

1、鸡蛋小心放入锅，加入适量冷水没过鸡蛋，开中火煮15分钟（一次多煮几个可以在上班之前做早餐吃）

2、煮熟后捞出放入冷水中降温3分钟

3、剥壳取出蛋黄，放入消毒的容器里，

4、用汤匙碾碎再加适量开水稀释拌匀即可