耗油焖豆腐-家常小菜

1、姜、蒜分别切末，蒜苗切段

2、北豆腐切成小方块

3、锅内烧开水加几滴油和一小勺盐，下豆腐煮一下

4、煮好的豆腐盛出控水

5、锅内加底油，下姜蒜小火炒香

6、再加入多一些的蚝油炒出蚝香味

7、往锅内一次性加适量清水，生抽，并将锅内汤汁烧开

8、加入豆腐上盖小火焖五分钟

9、最后下蒜苗焖一下，调入少许盐和鸡精

10、成品图