黄瓜如何晒成干菜

1、第一步，挑选比较鲜嫩的黄瓜，清洗干净。

2、第二步，把黄瓜切成筷子大小的细条。

3、第三步，把切好的黄瓜条放入铁盘子，均匀的铺平。

4、第四步，把黄瓜条放在阳台上，让太阳晒到。

5、第五步，太阳好的夏天一般晒两天就OK 了。

6、第六步，准备一个小碗，倒入三勺生抽、三勺凉白开、一勺耗油、一勺陈醋、少许食盐和鸡精，搅拌均匀。

7、第七步，把调好的料汁浇在黄瓜干上，搅拌一下。

8、第八步，切两个小红尖椒，洒在黄瓜干上，撒点葱花搅拌一下即可享受美味的黄瓜干了。