木耳菜，怎么做好吃

1、刚采摘的新鲜木耳菜，用清水冲洗干净。

2、准备一些蒜泥备用。

3、将洗干净的木耳菜从水中捞出，晾干。

4、大火将锅加热，锅烧辣后，倒入植物油，晃动铁锅使油均匀分布。

5、油锅中倒入蒜瓣。

6、立即倒入木耳菜，翻炒。

7、滴上少许的醋，倒入耗油和少量的盐，翻炒均匀。

8、木耳菜收缩变色后，立即关火盛盘。