教你做盐焗鸡中翅

1、鸡中翅洗净，也可以焯水。

2、加入10克盐。

3、再加5克盐焗粉。

4、加点水拌匀。腌2小时。

5、栀子拍碎备用。

6、腌好的鸡中翅倒入锅里，加入5克盐焗粉，栀子碎，大火煮开后，试味加盐，咸度比平时的菜汁咸些。再调中小火煮20分钟就好了。

7、蘸料做法，盐焗粉少许，葱花少许。

8、倒入芝麻油。

9、拌均匀就好了。

10、盐焗鸡中翅可以冷却后放入冰箱冷藏，皮脆些。