鸡蛋怎么吃营养价值最高

 时间:2024-10-17 06:45:28

1、将鸡蛋放入冷水中浸泡2分钟。

2、放入冷水锅中煮沸,这样鸡蛋壳不易破裂。

3、鸡蛋下锅后用勺子顺着同一个方向搅动,让锅中的水呈旋涡状转到。这样可使蛋黄凝固在蛋清的正中间。

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4、煮软蛋,水开后煮3分钟即可;煮溏心蛋,水开后煮5分钟即可;煮硬蛋,水开后煮7分钟即可。

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