油炸金针菇的做法

1、把淀粉打入四个鸡蛋中，也可不放淀粉

2、搅拌好

3、把洗好的金针菇摆开撕成小份

4、把金针菇放入倒好的面粉当中

5、搅拌均匀

6、放到打好的鸡蛋里面让蛋液侵入金针菇

7、锅里的油六成熟时放入金针菇

8、熟了的金针菇就出锅了

9、成品