鸡汁牛肝菌烩饭的美味做法

 时间:2024-10-12 17:06:23

1、洋葱切小粒,蒜切成小末,牛肝菌切小粒,鸡汁高汤一大碗,米一碗。

鸡汁牛肝菌烩饭的美味做法

2、热一热油锅,放入蒜和洋葱碎翻炒出香味。

鸡汁牛肝菌烩饭的美味做法

3、再加入牛肝菌一起翻炒均匀。

鸡汁牛肝菌烩饭的美味做法

4、加入白葡萄酒,煮到酒精挥发掉,汁水被菌菇吸收。加入米一起翻炒一下,再放入百里香一起翻炒。

鸡汁牛肝菌烩饭的美味做法

5、倒入适量的鸡汁高汤煮开,转小火慢炖20-30分钟左右。

鸡汁牛肝菌烩饭的美味做法

6、等待到米饭吸收干汤汁,变得软烂的时侯,最后加入淡奶油以及两小勺盐一大勺糖,适量黑胡椒搅拌均匀,煮开出锅。最后在饭上洒上厚厚的帕玛森芝士粉,开吃~

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