云南鲜花饼怎么做

1、将9朵新鲜食用玫瑰花花瓣筛选洗净，揉搓捣碎，加入30g细砂糖、5ml蜂蜜和少许油拌匀，备用

2、面皮部分。将200g面粉倒入面碗里，加入细砂糖和水，混匀揉成面团

3、面皮部分。将200g面粉倒入面碗里，加入细砂糖和水，混匀揉成面团

4、用面皮包住面心，收口做成一个面团。用擀面杖擀成一个牛舌状或者长方形，然后对折一次，再次擀开，卷起来

5、用刮板将其切成分为称重22g的小面团，手搓圆后压成饼状

6、将馅心放入面饼中，收口朝下包起，用掌心把饼略微压圆，表面刷上适量蛋液，放入200摄氏度烤箱，烤20分钟即可

7、完成了。