辣椒炒肉的做法

1、​猪肉切成小片，用料酒腌一下。

2、辣椒和大蒜叶子切好，备用。

3、锅内热油，倒入辣椒，翻炒片刻。

4、再加入猪肉，翻炒至变色。

5、加入盐，鸡精，酱油，翻炒片刻，即可出锅。