特色新法蒜香羊肉片

1、羊肉切片。

2、羊肉片里放入盐、胡椒粉、生抽、料酒、玉米淀粉。

3、抓匀，腌制15分钟。

4、热锅凉油，放入羊肉片煸炒。

5、羊肉片煸炒变色，加白酒、老抽、蒜片炒香。

6、加糖，加一点点醋翻炒均匀即可关火。

7、放少许葱丝点缀。