好吃的蔓越莓饼干

1、准备好所有食材

2、将软化好的黄油和糖粉充分搅拌，知道均匀

3、鸡蛋打散，加入到黄油中，搅拌均匀。

4、将蔓越莓干也加入蛋液黄油中，如果觉得蔓越莓干比较大的话，可以提前切碎。

5、低筋面粉过筛后，加入黄油中，搅拌均匀，揉成面团。

6、将面团放到模具中，挤压成长方体面团，放入冰箱冷冻一小时。

7、将冻好的面团取出，脱模后，切成厚片摆到放着油纸的烤盘中，彼此流出2厘米的距离。

8、预热烤箱到160度，烤20分钟就可以了