怎么做白玉菇木耳炒鸡蛋？

1、准备两盒白玉菇，切好，用清水洗净，木耳泡发、洗净，放入碗中

把西红柿切成小块备用，打三个鸡蛋，搅散

2、水烧开，倒入木耳和白玉菇，焯水3分钟，煮熟捞出

锅里油烧热，倒入鸡蛋液，炒好备用

3、把葱蒜片倒入锅中爆香，加入西红柿，炒出汤汁

4、加入木耳和白玉菇翻炒，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺盐和一勺白糖，翻炒均匀，加入鸡蛋和小葱，翻炒均匀即可出锅