黄焖鸡米饭怎么做好吃

1、散养鸡一只

2、鸡剁块洗净控干水份

3、料汁：生抽、老抽、白胡椒粉、料酒。鸡块放入大碗里倒入调好的料汁

4、盖保鲜膜腌半小时

5、干香菇洗净加水泡发

6、炖鸡佐料：桂皮、丁香、八角、高良姜、香叶、葱、姜

7、锅内放入植物油倒入腌好的鸡块煸炒

8、改用沙锅，将所有佐料放入，倒入香菇和泡香菇的水

9、大火10分钟  盖盖小火炖1小时

10、自家做的黄焖鸡米饭