美味的红烧鱼

1、准备洗好的鱼。

2、放入锅中，慢火煎至

3、煎到两面金黄。

4、把煎好的鱼捞出。

5、锅中放入，蒜姜末。炸香。

6、放入豆瓣酱炒出红油。

7、加入适量的水。

8、放入鱼，大约炖25分钟即可。

9、装盘。