如何红烧出好吃的土豆球？

1、我们将土豆削皮切片，上锅蒸熟后取出捣成泥，加入淀粉后揉成面团

2、将土豆面团搓成一个个小土豆球，锅中烧水，水开放入土豆球，煮熟后捞出控水备用

3、锅中烧油，油热放入蒜末和小米椒爆出香味，接着放入适量的清水，加入生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，白糖调味

4、大火烧开后放入土豆球，翻炒至收汁后撒上葱花即可开吃了