西红柿土豆炖茄子怎么做

 时间:2024-10-12 09:52:10

1、土豆清洗干净,去皮,切成长条,茄子切成条状。

西红柿土豆炖茄子怎么做

2、西红柿清洗干净,切成小块。

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3、锅内倒入食用油,加热,放入大蒜,大火,爆香。

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4、放入西红柿,小火,炒至出汁。

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5、放入土豆和茄子,炒匀。

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6、加入生抽,炒匀。

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7、倒入清水,大火,煮沸,转小火,炖至熟烂。

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8、盛出,放凉。

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