西红柿炒鸡蛋怎样做更好吃

 时间:2024-10-24 23:51:54

1、打蛋:首先我们打两个鸡蛋,放入一点盐,搅拌均匀后备用。

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2、切菜:将西红柿切成瓣状,葱绿切成葱花,放入碗中备用。

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3、煎鸡蛋:热油到十成热后将打好的鸡蛋下锅,煎至六成熟左右,翻面后捞出备用。

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4、炒西红柿:再把西红柿放入油锅中翻炒至出汁,加入煎好的鸡蛋继续翻炒。

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5、佐料:在翻炒即将出锅时加入一点葱花、盐、糖、少量生抽、香油,再翻炒几下即可出锅。

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