江西辣味南瓜干的做法

1、晒南瓜（南瓜要削皮）去蒂剖开，去皮，去籽，掏净瓤。洗净切片；改刀成小条，厚约1-2mm；

2、摆放在烤网上，烤箱160℃；中间注意观察，烤至水分明显变少；干燥柔韧；.放入微波炉，P80、2min；

3、充分熟制，能闻到香味的；烤箱170℃、5min干燥表面。