卷心菜和猪肉在一起 怎么炒？

1、卷心菜切好，洗净。猪肉切好，洗净。辅料弄好（蒜、葱、姜）锅刷好敖干倒油。

2、油热了把姜放进去，葱放一点，炒出葱香味，放肉炒。

3、肉炒干一点又嚼劲，炒好放一点酱油使肉跟红烧肉一样，倒入卷心菜。

4、翻炒下加一点水防止锅干糊，水少放一点卷心菜脆好吃。加入材料。

5、使材料翻炒均匀，入味，关火倒入蒜葱。

6、盛出一盘美味又营养的卷心菜就这样出炉了。