红枣糯米糕的做法

　主料：红枣200g、糯米面300g

　　辅料：牛奶适量

　　步骤：

　　1.红枣洗干净用凉水浸泡30分钟。

　　2.浸泡后的红枣再洗后入锅蒸10分钟。

　　3.备好糯米面。

　　4.糯米面加牛奶搅拌。

　　5.蒸后的红枣加入面中。

　　6.蒸后的红枣加入面中。加牛奶和成面团。

　　7.将面团分成大小均匀的等份成年糕坯。

　　8.将年糕坯团圆，入蒸锅蒸。

　　9.蒸至年糕熟即可。

　　小贴士

　　红枣浸泡后可以洗的更干净。      红枣提前蒸制，年糕的枣香更浓郁。      喜欢甜，可以在和面时加些白糖。      年糕凉后切片煎制后加些白糖食用也非常不错。