怎样煮白蘑菇水豆腐汤

1、准备食材。

2、豆腐用水冲一下切丁，用水浸着。

3、洗白蘑菇（轻柔的用手抹去泥沙）。再用水过一遍。

4、洗好的白蘑菇切片。

5、生姜一片去皮，切碎。这个步骤很重要哟。

6、锅烧5成热。

7、倒油，放碎姜。

8、放白蘑菇，炒软。

9、加水（料的三分之三）。

10、浸水的豆腐水倒了，直接放入锅中。

11、准备调料（一勺木薯粉，酒，盐巴，味精），胡椒。

12、锅水开了，先放胡椒（自己口感），再放调好的料。锅铲搅拌一下。

13、装盆。