少油土豆丝饼

1、土豆去皮洗净，葱洗净

2、土豆擦丝

3、葱切末

4、葱放入土豆丝，加盐和生粉充分搅拌均匀

5、锅中淋入少许油，一点点就可以了，抹匀，开中小火

6、土豆丝铺入锅中，均匀铺平，可以均匀倒入少许土豆丝盆中的面糊糊

7、加盖慢煎5分钟

8、一面煎好，晃动锅子，饼可以离锅即可翻面继续煎片刻，颜色稍许金黄即可出锅，反复以上步骤，继续煎下一个饼，可以切块后装盘，更换方便夹取，也更好看哦