油焖辣椒咸菜的家常做法

1、辣椒洗净，空出备用！

2、大蒜切碎，备用

3、不放油，直接放锅里炒至没有水分

4、然后加油，多放点油

5、炒成这样后，把蒜末放里，炒一两分钟，再放生抽，多放点生抽，再放盐

6、放完生抽和盐翻炒一分钟关火

7、关火出锅

8、装好，晾凉，放冰箱里，特别香，下饭