大葱炒猪肝的做法

 时间:2024-10-13 01:30:00

1、食材:大葱(已清洗切开)、猪肝(已切片浸泡在清水中)

大葱炒猪肝的做法

2、将浸泡好的猪肝尽量去掉血水,捞出控干一些水分,加1汤勺料酒。

大葱炒猪肝的做法

3、加适量的淀粉。

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4、拌匀。

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5、接着,将拌好的猪肝下入沸水中焯一下,捞出待用。

大葱炒猪肝的做法

6、烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的大葱翻炒翻炒至断生。

大葱炒猪肝的做法

7、然后,合入焯好的猪肝翻炒一下,加1汤勺生抽。

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8、加0.5勺盐。

大葱炒猪肝的做法

9、调味炒匀即成。

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