1、巧克力用刀切碎
2、切好的巧克力放入一个易导热的容器，隔水加热融化
3、融化的巧克力可以流动
4、面粉，可可粉，泡打粉，小苏打过筛
5、鸡蛋液，融化的黄油，玉米油，红糖，盐一起用电动打蛋器搅打均匀
6、倒入融化的巧克力拌匀后在倒入牛奶搅拌均匀
7、分三次倒入粉类，每次倒入三分之一的面粉，拌匀后在倒下一次
8、面糊完全均匀
9、装入裱花袋
10、用圆孔的裱花嘴挤入烤盘，成自然散开的圆片
11、烤箱提前预热200度，烤盘放中层，上下火，烘烤10分钟左右
12、烤好的派皮两个一组，加入自己喜欢的奶油，果酱，蛋黄酱等都可以，组合享用
13、可以筛上一层糖粉装饰
