土豆片炖豆腐

1、土豆去皮洗净切成3mm左右的片。

2、豆腐切成8mm左右的片，葱切段，姜切丝。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油烧至八分开放入土豆片煸炒2分钟。

4、放入葱，姜爆香，放入生抽煸炒。

5、加水和土豆齐平，放入豆腐，放入盐。

6、大火烧开，中火炖10分钟左右，放入味素，出锅装盘。