麻婆豆腐怎么做

 时间:2024-10-12 22:59:43

1、豆腐切块。

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2、锅中倒入5毫升食用油。

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3、加入适量花椒,蒜末,葱花。

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4、倒入150克肉末,翻炒。

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5、炒至肉末变色,加入30克豆瓣酱,继续翻炒。

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6、加入80毫升水。

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7、大火炖2到3分钟。

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8、倒入豆腐,炖4到5分钟。

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9、加入5克水淀粉收汁。

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10、加入3克盐。

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11、翻炒均匀。

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12、出锅装盘,撒上葱花。

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13、麻婆豆腐就做好了。

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