淡奶油面包的做法

1、揉面出膜后发酵至两倍大。

2、面团发酵两倍大用手戳一个洞不回缩就好了。

3、揉至排出空气。分成大概43g一份一共16份

4、小面团揉圆放入28*28的烤盘中发酵至两倍大。

5、表面刷上全蛋液。

6、撒上芝麻或椰蓉。烤箱预热180度，中层烤20分钟即可。温度和时间根据自己烤箱来决定。

7、成品。