炒面片的简单做法

1、火龙果榨汁放入碗中，加入面粉，和成一个稍微硬一点的面团，但是不要太硬。盖上保鲜膜醒二十分钟

2、将醒好的面擀成一元硬币厚的饼，切成小片

3、准备开水锅，把切好的面片放入开水中煮熟。煮熟以后放到凉水里冷却

4、热锅倒少量油，打入鸡蛋炒一下，搅碎，加入切好的火腿。根据自己喜欢的口味加入蔬菜，倒入冷却好的面片。加入酱油少许，盐少许，耗油，再加一点点的水。大火收汁出锅就可以吃了