香辣烤面筋的做法

 时间:2024-10-11 23:24:25

1、面筋20串辅料:植物油400克、盐30姨捃孜粹克、粗辣椒粉50克、白芝麻50克、白糖30克、花椒粉50克、胡椒粉30克、姜20克、鸡精20克、大葱20、孜然粉30克、红油、十三香20、大蒜50克

香辣烤面筋的做法

2、把姜切末,大葱切末,大蒜切末

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3、植物油烧至高热后再凉到四成热,加辣椒粉、豆瓣酱、白糖、花椒粉、胡椒粉、十三香、姜末、大蒜、大葱、白芝麻都加锅里

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4、加水,小火慢熬,用锅铲不停的翻动,熬制10分钟左右,水变少了

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5、把盐、鸡精加进去

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6、拌均匀关火盛起

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7、把面筋,用签子串好

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8、刷上熬制好的酱汁

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9、把烧烤炉通电,开始用小火烤,放上烤架,把面筋串放在烤架上

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10、烤到有香味,大约2分钟,再刷一次烤酱,再刷上红油

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11、烤好后撒上孜然粉、辣椒粉即可食用

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