怎么煮芥兰炒牛肉

1、牛肉洗净切成片。

2、加入盐和生抽还有玉米粉腌15分钟。

3、芥菜洗干净切成小段。

4、锅内水烧开后加点油，放入芥兰焯一下。

5、另起锅下油爆香姜蒜。

下牛肉一起炒至变色。

6、然后加入芥兰。

7、加入糖。

8、再加入点酒。

9、最后加入蚝油拌匀装碟。