炸油饼的怎么做

 时间:2024-10-12 00:50:49

1、盆里倒入面粉,再加一勺酵母粉拌匀,边倒水边搅拌,然后揉成光滑的面团。

炸油饼的怎么做

2、面发酵好以后,加点苏打水,再加点葱花和干的花椒叶,加适量的十三香和盐。

炸油饼的怎么做

3、揉进面团里,再倒点醋进去,继续揉一揉。

炸油饼的怎么做

4、案板上撒些干面粉,用刀切成几个等份的小剂子,再用擀面杖擀成圆饼状。

炸油饼的怎么做

5、锅里倒油,下入圆饼,两面炸至金黄色的时候捞出即可。

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