茶树菇土豆炖鸡块

1、准备材料：鸡腿去皮去骨切成块，生姜切片，蒜瓣切片，土豆削皮切成小块，茶树菇剪掉根部，浸泡2个小时，洗净备用。

2、锅里热油，加入蒜姜片爆香。

3、加入土豆块翻炒。

4、加入鸡腿肉翻炒。

5、加入少许料酒，去腥味。

6、加入茶树菇。

7、加入小半碗水，盖上锅盖炖一会儿使土豆熟透。

8、揭锅盖，水差不多干了，加入生抽调味。

9、加入少许盐和砂糖调味。

10、收干汤汁，关火装入盘中，香喷喷的茶树菇土豆炖鸡就做好了。