鸭肫怎么做好吃

1、鸭肫洗净切成薄片；

2、芹菜清洗干净，切成小段；

3、泡椒姜蒜准备好，有酸萝卜的可以切一点酸萝卜.

4、锅中烧油将佐料,豆瓣酱，花椒倒入爆香后，加入鸭肫.

5、翻炒两分钟加入料酒，生抽盐，蚝油，然后倒入芹菜.

6、最后翻炒几分钟，加入鸡精即可出锅.